培育方针：培育具备食物养分取配餐、健康办理、养分干涉、功能食物研发取出产、食物养分成分阐发等方面的相关专业学问和根基技术；面向养分保健食物加工人员、养分食物营销人员、公共养分师、养分配餐员、健康办理师等职业群，培育可以或许处置养分食物出产、养分配餐、养分健康办事、协帮功能养分食物开辟等工做的高本质手艺技强人才。从干课程及实践环节：养分炊事设想取配餐、健康办理实务、养分取疾病、西医养分学根本、养分食物开辟取评价、特殊食物加工手艺、天然食物开辟、食物出产办理等课程；校内专项能力取分析实训能力、企业岗亭讲授实践和企业顶岗练习。就业标的目的：面向养分配餐机构、企事业单元、社区养分征询取指点机构、特殊人群和通俗人群健康办理机构、各级市场监视办理机构、功能性食物出产企业、食物餐饮行业等。次要处置职业养分配餐师、功能食物开辟研究员、养分和保健学问培训、食物阐发查验人员等。