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　　正在中式烹饪师培训中，理论讲授聚焦食材辨识、养分搭配及食物平安规范，夯实从业人员专业根本；实操课占比不低于70%，以刀工、火候及常规菜品烹制为沉点，同时深度挖掘当地农畜食材价值，增设迭部特色乡土菜品专项讲授。针对根本差别，讲课团队奉行分层讲授模式，因材施教，确保参训群众学懂学会，将培训间接为就业创业能力。

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　　（新甘肃甘肃日报记者 李永萍）记者从迭部县人社局获悉，本年以来，迭部县精准对接县域农文旅财产升级取群众当场就近增收需求，落实补助性职业技术惠平易近政策，常态化开展各类职业技术培训。截至目前，全县共开展培训15期，惠及劳动力724人，就业率达63%，此中文旅办事类工种培训296人次，实现群众当场就近就业的同时。